Speisen und Getränke – und Abholservice in der Krone

Wochenkarte 29.03.- 02.04.2023
Aperitif
Pinot Rosè Reserve brut | Demeter Weingut Trautwein
Winzersekt, traditionelle Flaschengärung | zart fruchtiger Rosé mit cremiger Würze und einem verführerischen Bouquet.
6,20
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Florida (alkoholfrei)
Ananas-, Orangensaft | Fruchtsirup
5,90

Vorspeise
Gefüllte Spitzpaprika
Gorgonzola | Frischkäse | Walnüsse
9,90

Hauptspeisen
Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterkruste
schwarzer Risotto | mediterranes Gemüse
26,90
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cremige Polenta
Blattspinat | pochiertes Ei | Parmesan | Kichererbsen
19,90

Dessert
halbgefrorener Schokoladenkuchen | Himbeersoße
7,90
dazu ein Gläschen Ungsteiner Herrenberg Riesling Auslese vom Weingut Pfeffingen
3,50

Weinempfehlung
May Silvaner Gutswein | V.D.P. Weingut Rudolf May | Franken
Silvaner mit Biss, viel Mineralität und dezenter Frucht.  Klar, gut strukturiert und stimmig. Intensive gelbe Aromen, feingliedriger Körper, frische Säure.
Glas 0,15l | 5,50           Flasche 0,75 | 25,50

Französische Zwiebelsuppe
Rinderkraftbrühe | Weißbrot | Käse
6,90
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gebackene Zucchini
Fetakäse | Lauch | Zwiebel | Knoblauch | Dipp
8,90
vegetarisch
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Garnelen
in Knoblauch | Olivenöl | Tomaten | würzig | pikant
12,90
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vegetarisches Tatar
Rote Bete | Kohlrabi | Apfel | Walnüsse
10,90
vegetarisch
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Röstitaler mit Räucherlachs
Kräuter Schmand
9,50
als Hauptgang 
24,90
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1/2 Dutzend Weinbergschnecken
Knoblauch-Kräuterbutter, Ciabatta
12,50

Gemischter Salat mit gebratenem Ziegenkäse
Thymian | Honig | Balsamico Dressing
16,50
vegetarisch
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Vegetarische  Pasta 
selbstgemachte Spaghetti | Pak Choi | Cashewkerne | Sesam | Knoblauch | Tomate | Zwiebel |  Lauch
19,90
vegetrarisch
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gebratenes Lachsfilet mit Kräuterbutter überbacken
Süßkartoffel Pommes | mediterranes Gemüse
26,50
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Original Wienerschnitzel
Kalbsschnitzel in der Pfanne mit Butter gebraten | Kartoffel-Gurkensalat
24,50
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Rumpsteak
Rumpsteak vom argentinischen Angus Rind
Rumpsteak | geschmorte Cherrytomaten | Zwiebeln | Knoblauch | geschmolzenem Fetakäse |  Bratkartoffeln
200g | 29,50
300g | 34,90
Das Rumpsteak wird klassisch mit Fettrand gebraten
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Hähnchenbrust nach Krone Art
Hähnchenbrust in Kokosmilch geschmort | Curry Soße | mediterranes Gemüse | selbstgemachte Spätzle
23,90
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Ochsenbäckchen in Rotwein geschmort
kräftige Rotweinjus | mediterranes Gemüse | Semmelknödel
26,50
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Krone-Burger
wir verwenden ausschließlich  deutsches Rindfleisch
Schmorzwiebeln | Essiggurke | Tomate | Kronespezialsoße | Twister Potatoes
16,50
Aufpreis für Glutenfreies Burger Brötchen 
1,00
Das Rindfleisch für den Burger wird medium gebraten.
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Bergische Pfanne
Schweinerückensteak | Champignons à la Crème | Käse überbacken | selbstgemachte Spätzle
17,50
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Blutwurst Cordon bleu
vom Münsterländer Strohschwein
Blutwurst | Schmorzwiebeln | Bratkartoffeln | Salat
24,50

Kleines Schnitzel vom Schwein 
Pommes frites
8,90
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Kleines Schnitzel vom Kalb 
Pommes frites
12,90
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Mini Kroneburger
Pommes frites
8,90

Vanilleeis
warme Himbeersoße | Sahne
7,50
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Marillenknödel
mit zerlassener Butter
6,50
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Krokant Becher
Vanilleeis | Schokoladensoße | Krokant | Sahne
7,50
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Kaiserschmarrn
mit selbstgemachtes Apfelkompott
13,90
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Schokoküchlein
Glutenfrei | Vanilleeis
8,30
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Möchten Sie nur eine Vorspeise oder nur ein Dessert, berechnen wir 4,00 € für das Couvert.